Αργυρό μετάλλιο στην Πάλη, Αθήνα 1896
ΗΜΕΡ. ΓΕΝΝΗΣΗΣ: 1872
ΤΌΠΟΣ ΓΕΝΝΗΣΗΣ: Σμύρνη
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ: Ιδιοκτήτης
αρτοποιείου-ζαχαροπλαστείου
ΣΩΜΑΤΕΙΟ: Πανελλήνιος Γ. Σ.
ΟΛΥΜΠΙΑΚΕΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ: 1896 (2ος)
Στα πρώτα χρόνια της ζωής του εγκατέλειψε τα μικρασιατικά παράλια.
Ασχολήθηκε σε πολύ μικρή ηλικία με την πάλη, όπως και ο αδερφός
του, Κωνσταντίνος, ενώ ήταν μαθητής του περίφημου
Κουταλιανού.
Στους Αγώνες του 1896 ο Τσίτας κληρώθηκε στο τρίτο ζευγάρι με
αντίπαλο τον Χριστόπουλο, ο οποίος χτύπησε στον ώμο και αποχώρησε
με τρομερούς πόνους.
Στον τελικό, ο Έλληνας πρωταθλητής ηττάται από τον Γερμανό Σούμαν,
σε έναν αγώνα που κράτησε δύο μέρες, καθώς είχε νυχτώσει και οι δύο
αντίπαλοι ήταν ισόπαλοι. Το πρωί της επόμενης, η μάχη συνεχίστηκε
και κάποια στιγμή ο Τσίτας έπιασε από τη μέση τον Γερμανό και τον
έριξε στην άμμο. Οι θεατές πανηγυρίζουν ζητώντας να αναδειχθεί
νικητής ο Έλληνας. Ο Σούμαν είχε πέσει στα γόνατα κάτι που δεν
απαγορεύονταν στην ελληνορωμαϊκή πάλη και ενώ είχε πίσω του τον
Τσίτα, καταφέρνει να τον πιάσει από τη μέση γυρίζοντας και να τον
ανατρέψει. Έτσι, αναδείχτηκε νικητής ο Σούμαν και επειδή τότε
βραβεύονταν μόνο οι δύο πρώτοι αθλητές, ο Γερμανός πήρε το ασημένιο
και ο Έλληνας το χάλκινο μετάλλιο.
Ο Γιώργος Τσίτας πέθανε στην διάρκεια της Κατοχής.